フレンチレストラン「トランテアン」

７月１６日に演奏させて頂く神戸ポートピアホテルに、最近オープンしたフレンチレストラン「トランテアン」。

フランス・リヨンにある「ラ・メール・ブランジィエ」の提携店だそうです。

「アラン・シャペル」料理長を務められた佐々木康二シェフが、ここの料理長。

写真は、左が「ラ・メール・ブランジィエ」のマチュ・ヴィアネ料理長、右が佐々木シェフ。


どんなお料理なのでしょう。
一度行ってみたいな～。

「トランテアン」

078-303-5201（直通）