エスカルゴ！

夜はヴェルサイユ在住の友人が、パリまで会いに来てくれました。

サンジェルマンのビストロで、エスカルゴと牛肉のワイン煮込みを食べました。

勿論、ボルドーワインも欠かせません。

エスカルゴ、フランスに来たら、食べておかないとね！